Formaggi tipici Bagoss, Fatuli, Gorgonzola Gnocchi al Bagoss (Mèreconde)

Mostra Carrello
Il carrello è vuoto.

Gnocchi al Bagoss (Mèreconde)

300gr Pane grattuggiato
200gr formaggio bagòss
3uova
prezzemolo
brodo.

Unite tutti gli ingredienti e lavorateli impastando bene. Dividete l'impasto e formate dei gnocchetti. Mettere questi gnocchetti nel brodo (meglio se di pollo) e fateli bolire per pochi minuti.

Nuovo

Commenti (4)

|02-05-2010 18:12 ale - gnocchi al bagoss

mi piacerebbe provare la ricetta ma le dosi?
A

Rispondi

|02-05-2010 18:22 Luciano

Vero, dimenticati
Ho sistemato la ricetta. quando li provi facci sapere com'è andata.

Rispondi

|14-10-2010 09:32 nika2000

vorrei conoscere la ricetta dei ravioli o tortelli col bagoss. qualcuno la conosce??????
grazie

Rispondi

|04-11-2011 12:59 Alessandro - Ravioli o Tortelli al Bagoss

Prova così:
Classici ravioli o tortelli fatti in casa con questi ingredienti:
Per la pasta: 350 g di farina “00”, 150 g di semola di grano duro, 3 uova, 5 g di olio extravergine d’oliva
Per il ripieno: 50 g di cicoria, 100 g di ricotta di capra, 200 g di Bagòss, 20 g di olio extravergine d’oliva, sale e pepe

Rispondi