Salame tipo Montisola
Viene prodotto con filetto, lonza e coscia di suino bresciano. La carne tagliata rigorosamente a coltello viene insaccata nel budello naturale e il prodotto è legato a mano come nella migliore tradizione contadina. L'aroma piuttosto intenso e la presenza di "vino rosso Franciacorta" gli conferiscono un gusto unico e deciso per appassionati. N.B. Non contiene FARINA, LATTOSIO ed AGLIO con solo il 19% di grassi |